Det här är mitt virtuella hus och ingen annans. Men ni får mer än gärna följa med in. Här är det framförallt högt i tak så det får plats med allt möjligt, till och med låga tankar. Det är något fascinerande att se ett hus utifrån och sedan träda in i det. Kanske blir man upplyft av vad som finns bakom dörrarna, kanske blir man nertyngd. Husens alla rum fyller olika funktioner. Man kan säga att det är olika dimensioner av samma hus. Så gå in i det rum som passar dig bäst för tillfället.
En bra definition på gott bröd är följande: Det smakar bäst när man äter det som det är. Det vill säga inga pålägg eller krusiduller. Möjligtvis kan man tänka sig lite, lite smör på (helst riktigt smör och inget töntigt mini-minimargarin som smakar plast). Riktigt gott bröd kan man hitta på flera ställen, naturligtvis är det bagerier, med färskt bröd. Jag har hittat ett i Köpenhamn – kontakta mig för vägbeskrivning.
Verkar som våra vägar korsas då och då på nätet. är också en sucker för riktigt bröd med äkta smör.
Hejsan, blev nyfiken på bröd i köpenhamn, du skrev att du hade hittat riktigt gott bröd i köpenhamn… var?
Anna
Det stället jag talar om här är Lagkagehuset som finns i Christianshavn, ligger precis på andra sidan av metron i hörnet av ett hus. Det finns också många andra bra bagerier, till exempel kring Nørreport mot Nørrebro-hållet. Det är bara att strosa runt i Köpenhamn och följa bröddofterna så kommer du nog att hitta ditt favoritbageri ganska snart! Lycka till.